Дом Hediard был основан в 1854 году во Франции господином Фердинандом Эдиаром. В настоящее время открыто свыше 300 бутиков более чем в 30 странах мира. Свое широкое признание Дом получил благодаря исключительному качеству, эксклюзивности и изысканности продаваемых продуктов высокой кухни. В России Hediard представлен с 2005 года в качестве гастрономического бутика, кафе, магазина подарков, расположенных совместно, а так же направлением кейтеринг. Сегодня Hediard кейтеринг признана лидирующей компанией выездного ресторанного обслуживания.